36
www.solovela.net
In alto, i vitigni della Tenuta La Chiusa,
qui sopra i graticci per preparare le uve
dell'Aleatico dell'Elba Passito DOCG sotto il
vino imbottigliato
Impossibile non citare il famosissimo Aleatico
dell'Elba Passito DOCG, ottenuto da uve 100% Ale-
atico, una vera e propria coccola finale.
Si presenta di colore rosso rubino con riflessi viola-
cei, all'olfatto profumi di ciliegie in confettura, mora
di gelso e note floreali di rosa tea. Al palato è dolce
ma non stucchevole grazie all'ottima acidità. Sorso
morbido e persistente.
Da provare abbinato con la Schiaccia Briaca dolce
tipico dell'Elba, oppure al cioccolato fondente, alle
crostate di frutta e di confettura, cosi come con for
-
maggi erborinati.
Dove mangiare
Porto Azzurro è forse il porto maggiore per impor-
tanza turistica della maggiore delle isole dell'arcipe-
lago toscano. Il paese si trova all'interno di una pro-
fonda insenatura, porto naturale del golfo di Mola,
da sempre uno scalo quasi obbligato per chi transita
nel Tirreno. Di sicuro è il porto più suggestivo, dove
godere dello struscio nella vivace piazzetta in riva al
mare, perdendosi nelle pittoresche viuzze, tra case
di pietra e negozi a cercare un ristorante un po' più
riservato, come la terrazza de La Caletta, dalla quale
si domina il golfo di Mola, si possono gustare coc
-
ktail al discobar o sorseggiare un aperitivo mentre si
guarda la luna specchiarsi sul mare. E naturalmen-
