Lefay Resort&SPA
i due ristoranti, la Limonaia e la Trattoria la Vigna, alla preparazione, affidata alla direzione all’Executive Chef Matteo Maenza. La cucina del Lefay è particolarmente attenta a scegliere ingredienti locali e a seguire le stagioni e i suoi prodotti, questo restringe leggermente i menù, ma aumenta notevolmente la genuinità dei prodotti e l’intensità dei profumi e dei sapori che solo gli alimenti di stagione possono dare. La cucina del Resort ha messo a punto un menù particolare per chi vuole fare attenzione alla linea e non appesantire l’apparato digerente che ha chiamato La Leggerezza nell’Essere.
Il Resort
Non ci sono camere al Lefay, ma solo suite. Poste su due piani le suite Prestige e Deluxe sono ampie e modernamente arredate, le prime affacciano sui verdi prati che circondano il Resort, le seconde sulle terrazze che offrono
